タガミヒロミの見たそら    
06 Dec 2016   01:20:39 am
12/25 「クリスマスキャンドルナイト!」予定メニューです
チキンや 生ケーキなど、クリスマスらしい食べ物は皆さん24日までに召し上がるかな?
……と思ったので、あえてちょっと違うメニュー構成にしてみました♪


*ファーストドリンク
 ・青いシャンパン or 赤グレープタイザー
  →乾杯用のお飲物です。
   聖母マリアのシンボルカラー「青」のスパークリングワインと、
   キリスト教の聖なる飲み物が赤ワインである事から「赤」のグレープタイザーをご用意いたします。


*ご飯ビュッフェ
 ・豚の角煮のせ高菜ごはん(ハーフサイズ・ビュッフェと別でご用意します)
  →クワランカの看板メニュー!他にもいろいろ召し上がっていただけるようハーフサイズで。

 ・クワランカのサラダ
  →オリジナルドレッシング と ローストくるみは別でご用意いたしますので、
   お好みの味でお召し上がりください。



 ・スープ
  →初披露!「たがみ家のミネストローネ」の予定です!


*スイーツビュッフェ
 ・その場で焼きたて!パンケーキ(おかわり自由!!)
  →ご来店時に引いていただいたくじ引き順に焼きます、焼きます!!
   小さめのものを沢山焼きますので、お好きなトッピングでお召し上がりくださいね♪
   たがみ家のフルーツシロップのほか、メープル、蜂蜜、チョコソース、
   キャラメルソース、練乳などご用意いたします。



 ・田上農園のスイートポテト食べ比べ
  →一家で育てた無農薬サツマイモ使用。品種による味比べをお楽しみください!

 ・自分で作る「いもくりなんきんパフェ」
  →クルさんのミックスナッツグラノーラ、かぼちゃの焼きブディング、栗の渋皮煮、
   サツマイモペースト、生クリーム、自家製あんこ、あんずのシロップ煮 など
   お好きな割合でどうぞ!



 ・ブッラータ(ビュッフェと別でご用意します)
  →イタリア産の高級チーズを、皆でシェアして食べましょう♪ 試食サイズでご用意。
   トマトとベビーリーフをお付けしますので、オリーブオイルと塩こしょうで食べるもよし、
   少し取り分けてパンケーキに載せるもよし、ですよ!



パフェの材料をパンケーキに乗せても美味しいよう、味のバランスを考えて決めました。
フルーツシロップは皆様のアレルギーなどを考慮してから作りますので、当日のお楽しみ。



*セカンドドリンクメニュー(()内は更に3杯目以降追加される場合のお値段です)
 アイスのたがみ茶はビュッフェにご用意いたしますので、ご自由にお召し上がりください。

  ・オーロラソーダ (680円)
  →オリジナルシロップ使用の、オーロラ色の不思議なソーダ。 
   オーロラってどんな味?お試しあれ♪


  ・ミルキーウェイソーダ (730円)
  →なんと、暗闇で光る「星の流れる」ソーダ!
   その場で「星の流れる様子」をお楽しみいただけます! グレープフルーツ味。


  ・たがみ茶ホット (500円)
  →麦茶、黒豆、玄米、黒米等をブレンドした、ご飯にもおやつにも合うオリジナルブレンド茶。
   ノンカフェイン。

  ・野仙茶 (530円)
  →玄米、クコ葉、ハブ茶、柿茶、ハトムギ、どくだみ、クマ笹のブレンドティー。
   ノンカフェイン。ホットのみ。

  ・ほうじ茶 (530円)
  →アイス、ホットともご用意できます。

  ・クリスマスの紅茶 (650円)
  →クリスマスをイメージしたブレンドティーです。ホットのみ。

  ・クワランカのチャイ (630円)
  →煮出した紅茶にカルダモンとミルクを加えた自慢のオリジナルチャイ。
   アイス、ホットともご用意できます。

  ・グラスワイン (630円)
  →辛口のキリリとしたワインです。

  ・自家製サングリア (630円)
  →フルーツを独自のレシピで漬込んだクワランカの人気メニュー。赤のみ。

  ・オーロラDITAソーダ (750円)
  →オリジナルシロップ使用の、オーロラ色の不思議なソーダ。 
   DITAをプラスしたアルコール版です。


**************************
メニューはあくまで予定のものです。
食材の仕入れ、お客様のアレルギー等により若干変更になることがあったらごめんなさい!

お待ちしておりま〜す!!

 
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
05 Dec 2016   11:39:48 pm
12/25 「クリスマスキャンドルナイト!」ご予約方法
夏至に引き続き、 ルシオライトさんの素敵な「蛍光鉱物キャンドル」を沢山ご提供いただきます!
(夏至のキャンドルナイトにご来店いただいたお客さまのご感想まとめはコチラ。)


そして、今回はルシオライトさんの作品販売もあります!!
(詳細は後日お知らせいたします。お楽しみに!)



キャンドルの灯りと、ビュッフェで楽しいクリスマスに致しましょう♪


***クワランカ・カフェ with 星空喫茶 たがみ家「クリスマスキャンドルナイト!」***

*日時 2016/12/25(日) 18:00 〜 21:00 完全ご予約制
    (今回は入れ替え制ではありませんので、ご注意ください。)

      18:00 皆様がお揃いになりましたら、ファーストドリンク
        (青いシャンパン or 赤グレープタイザー)で乾杯!
         ご飯ビュッフェ・スタート
    ========= 落ち着きましたら、キャンドルタイム =========
         スイーツビュッフェ・スタート
      21:00まで、ごゆっくりおくつろぎください
 

*場所 吉祥寺クワランカ・カフェ 
    (詳しい行き方はご予約時にご案内いたします)


*料金 3800円 ビュッフェ + ファーストドリンク + メニューから1ドリンク
         アイスのたがみ茶はフリー       を含む料金です。
        (更にドリンクを追加される場合は別途料金がかかります)
        
        詳しいメニューは後ほど公開いたします!


*お願いなど*
今回、「ご予約時に混み合った場合のご相席はO.K.かNGか」をお伺いいたします。
O.K.とお答えになった方にはご協力いただくこともございますので、あらかじめご了承ください。
ゆったりお過ごしになりたい方もいらっしゃると思いますので、遠慮なく正直にお願いしますね!


*ご予約方法
 →2016/12/9(金)21:00より受付開始!
  (21:00より前に届いたお申し込みは、
   21:00以降にお申し込みいただいたお客さまより 後のお申し込みとして受け付けます。
   お席が一杯になり次第締切りですので、ご注意ください!)

  *Twitterアカウントをお持ちの場合 
   星空喫茶 たがみ家アカウントをフォローしてください。
   相互フォローさせて頂きますので、DMにて以下の内容をご記入のうえお申し込みください。

    (1)ご氏名(フリガナ)
    (2)人数
    (3)混み合った場合、ご相席はO.K.ですか?NGですか?(遠慮は無しでお答えください!)
    (4)ご連絡のとれるお電話番号(ご連絡無しにご来店のない場合にお電話いたします。)
    (5)ファーストドリンクはアルコール、ノンアルコール、どちらをご希望ですか?
    (6)食物アレルギーや、飲んでるお薬の関係で食べられないものがある場合、
       (苦手なものでも)前もってお聞かせください。
    (7)この喫茶のことは何でお知りになりましたか?
    (8)その他のご希望など
      (お持ち帰り用のクルさんのミックスナッツグラノーラ 100g入り・450円 と、
       ルシオライトさんの雑貨でご希望の物の おとり置き承ります。
       雑貨については、コチラ をご覧ください。
       また、12/23正午まででしたら、ルシオライトyahoo店 のお品物もおとり置きできます!
       よろしくお願いいたします。

 

  *Twitterアカウントをお持ちでない場合
   snowgarden_flowers★yahoo.co.jp(★部分を@に変えてください)まで、
   メールにて上記の内容をご記入のうえ必ず「星空喫茶申し込み」のタイトルでお申し込みください。
   

  *お申し込みは先着順とさせていただき、お席がいっぱいになり次第締切らせていただきます。
   (キャンセルが出た場合はTwitterにて随時お知らせいたします)



********
以下は、よくあるご質問です。
 *予約制ということですが、30分ほど遅刻してしまうというのはアリでしょうか?
  →前もってご連絡いただければ、大丈夫です!
  但し、最初の乾杯には間に合いませんのでご了承ください。
  ご飯ビュッフェは予め人数分、こちらで取り分けてお待ちしております。

 *予約無しでふらっと行っても大丈夫ですか?
  →すみませんが、当日でも前もってご予約くださるようお願いいたします。
   尚、お席の状況は当日まで星空喫茶 たがみ家Twitterにて随時お知らせいたします。


他にもご質問がございましたら、お気軽に!
皆様のお越しをお待ちしております。





第1回にご来店いただいたお客さまのご感想まとめはコチラ
第2回ぶんはコチラ
第3回ぶんはコチラ
第4回ぶんはコチラ
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
06 Oct 2016   10:25:28 pm
10/8・9 星空喫茶 in 少年展 ご予約締切りと当日券について
10/8、9ともに、ご予約を各前日の23時で締切らせていただくことにさせていただきましたm(._.)m
(ランチコースの部は両日とも満席になりました(^^))




喫茶の部は当日お席がある場合は、少年展会場ギャルリー・ジュイエにて当日券を発行します✨
ギャラリースタッフの方にお声掛けください。
お時間のあるかたは是非ご来店くださいね!

(ギャラリーへのお電話でのお問合せはご遠慮くださいませm(._.)m)

当日券情報は出来る限りたがみ家Twitterで発信しますね٩( 'ω' )و
よろしくお願いしま〜す✨
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
25 Sep 2016   04:11:26 pm
10/8・9 星空喫茶 in 少年展 まとめ
情報がいっぱいあってわかりにくいので、まとめました!

10/6追加*ランチコースの部は満席になりました!!
また、10/8、9ともに、ご予約を各前日の23時で締切らせていただくことにさせていただきましたm(._.)m
当日券についてはコチラ!


***「少年展」特別イベント
    星空喫茶 たがみ家(たがみや)出張出店
    at 高円寺レンタルカフェ「716cafe」***



***2日間、4回ずつに時間を分けています。入れ替え制。(要ご予約)***

ランチコースの部 11:30〜13:30(12:50 ラストオーダー)
喫茶の部・第1部 14:00〜15:20(14:50 ラストオーダー)
喫茶の部・第2部 15:30〜16:50(16:20 ラストオーダー)
喫茶の部・第3部 17:00〜18:20(17:50 ラストオーダー)



***食べられるもの*** 詳しい写真入りメニューはコチラ!

*ランチ* 鶏飯が通常サイズのコース 2000円、ハーフサイズのコース 1700円

たがみ家の鶏飯+双子のお菓子プレート+たがみ茶




追加で召し上がれるもの
・虹ゼリー(要事前予約) 680円
・その他のドリンク(詳細は下記をどうぞ!)


*喫茶の部* 双子のお菓子プレート 1000円+当日お好きなドリンクを。



・虹ゼリー 680円 もご予約していただければ召し上がれます。


*ドリンクメニュー*
・オーロラソーダ 680円
・ミルキーウェイソーダ 730円
・双子座の紅茶 650円
・たがみ茶 500円
・オーロラDITAソーダ 750円(お酒)




***皆様にお渡しするもの(ご来店特典!)***

少年展特製『星空コラボコースター』と
『“もう一人の自分が映る”デザインミラー』



***当日販売するもの(お土産に!)***

・『星空コラボコースター』 4枚入り 400円・10枚入り 700円
クルさんのミックスナッツグラノーラ 100g 入り 450円





****************
***ご予約方法***

*Twitterアカウントをお持ちの場合 
   星空喫茶 たがみ家アカウントをフォローしてください。
   相互フォローさせて頂きますので、
   DMにて以下の内容をご記入のうえお申し込みください。

    (1)ご氏名(フリガナ)
    (2)人数
    (3)ご希望日時(10/8か9か、ランチ又は喫茶の第何部かをご指定ください。)
    (4)ご連絡のとれるお電話番号(ご連絡無しにご来店のない場合にお電話いたします。)
    (5)今回は「10月の虹ゼリー 680円」はご予約でのみ承ります。
       ご希望の方はお書き添えください。
    (6)食物アレルギーや、飲んでるお薬の関係で食べられないものがある場合、
       (苦手なものでも)前もってお聞かせください。
    (7)この喫茶のことは何でお知りになりましたか?
    (8)その他のご希望など


  *Twitterアカウントをお持ちでない場合
   snowgarden_flowers★yahoo.co.jp(★部分を@に変えてください)まで、
   メールにて上記の内容をご記入のうえ必ず「星空喫茶申し込み」のタイトルでお申し込みください。

************************************************************

***特別イベントのご案内***

716cafe内の小部屋にて、
すみれ舎さんによる《アロマのお守り小瓶と星読み》を同時開催します!

ご予約はコチラ!(喫茶とは別でご予約を受付中です!)
私が実際に受けたときの感想などはコチラから♪

*アロマだけのご利用の場合、ワンドリンクのご注文をお願いしています。
 スィーツもご希望の場合は、別途 星空喫茶のご予約をお願いします!
 ややこしくてスミマセン!!




皆様のご来店、お待ちしております!
   
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
24 Sep 2016   12:09:38 pm
星空喫茶 たがみ家 2016年10月のゲストお菓子屋さん、発表!(あとちょっとお詫び)
今回は「双子のスィーツプレート」なのですが、
実はゲストのお菓子はテーマと全く関係ありません!
(なにこの清々しいまでの宣言)

……というのも、今回のプレートで私が作る部分のお菓子のお味を考えると、バランス的に「軽めで酸味のあるお菓子がいいなぁ」と思いまして。私が知っている一番美味しい「軽めで酸味のあるお菓子」と言ったらアレ!

……という事で、

milky popさんに「3種のメレンゲ(ミニサイズ)」をお願いしました!

ざんっ!



ざんっ!



ざざんっ!



(ご注意!今回のプレート用のものは、これより小さいサイズでお願いしています)

milky pop minaさん 

フリーの お菓子 & お菓子そっくりのアクセサリーの作家さん。
「食べられるお菓子」と「食べられないお菓子」の両方を作られていますが、
もちろん今回は「食べられるお菓子」をお願いしました!

この「3種のメレンゲ」、私は「milky popさんの発明品」だと思っています。
一袋にココナッツ、パッションフルーツ、ラズベリーの3つのお味が入っているのですが、
口に入れるときの組み合わせで無限に美味しいのです!

本気買いの写真が残っていたのでアップします!!
(日常の記録写真なので、何もオシャレじゃなくてスミマセン)



「こいつ、同じの3つも買ってやがる」という声が聞こえる気がします……。
が、そのくらいやみつきになりますよ♪

……とか言っておいて、今回はプレートの一部なので写真より小さいサイズでお願いしているのですが……。

召し上がったことの無い方で「これは!」と思った方は、今後の販売予定をmilky pop minaさんのTwitter でチェックされてみては?


ちなみにその他の「双子のセレクトスィーツプレート」のお菓子は、

    ・クルさんのミックスナッツグラナーラを使った「双晶水晶のミニパフェ」
    ・サツマイモ2種のお味を比べていただく「ポルックスとカストルのロールケーキ」

です!お楽しみに〜!!


***お詫び***
「ポルックスとカストルのロールケーキ」は、田上農園のサツマイモを使用すると
お知らせしておりましたが、天候不順のため産地から取り寄せたものに変更させていただきます。
ごめんなさい!



***前もってお知らせ***
milky popさんのお菓子は「セレクトスィーツプレート」のみでのご用意になります。
お持ち帰り用の焼き菓子は、今回はクルさんのグラノーラのみです。

代わりと言ってはなんですが、少年展特製コースターの販売もありますので、是非ご覧くださいね!

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10/8・9 星空喫茶 in 少年展 まとめ
星空喫茶 たがみ家 2016年10月のゲストお菓子屋さん、発表!(あとちょっとお詫び)
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