タガミヒロミの見たそら    
24 Sep 2015   08:40:48 pm
星空喫茶 たがみ家 2015年9月のセレクトスィーツプレート!
さて、お待たせいたしました!
たがみ家のメインディッシュのご紹介です!!


セレクトスィーツプレートとは?

店主が是非とも皆さまに召し上がっていただきたい焼き菓子屋さんの
お菓子のみをご紹介する「ゲストお菓子屋さん」企画!

第1回のゲストは、「寅印菓子屋」さんと「クル」さんです。

✳︎寅印菓子屋 さん   
新高円寺に工房を構え、週に2日ほど販売をされている焼き菓子屋さん。
お食事向きな「クリームチーズ&ペッパーマフィン」を中心に、   
うちの親戚まで揃って大好きな「ザッハクッキー」、   
そして春夏秋冬、いつも美味しい「季節のパウンド」から
「いちじくとクルミのパウンド」を。

✳︎クル さん     
埼玉は北本にある、クッキーのお店。
数ある焼き菓子の中から今回ご提供いただいたのは、 
これまた美味しい「ミックスナッツグラノーラ」!   
グラノーラ自体にあまりピンと来ていなかった私が
お取り寄せするほど美味しい逸品を、ミニパフェ仕立てで。
 ※「ミックスナッツグラノーラ」は「季節のパフェ」にも使用しています。



召しあがって気に入られた焼き菓子は、お持ち帰り用に販売もいたしますので是非‼︎
尚、数に限りがございます。売切れ御免!
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
14 Sep 2015   08:35:25 pm
9/30 星空喫茶 たがみ家 ご予約いただいたお客さまへ
ご予約いただいてない方も見られる記事ですが、
TwitterのDMだと長くなるのでココにまとめさせてくださいませ〜。
*************************
ご予約いただいたお客さまへ

こんにちは、星空喫茶 たがみ家(たがみや)店主・田上弘美と申します。
ご予約、ありがとうございました!


***クワランカ・カフェへの行き方***
住所* 東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-8-11 弥生ビル3F

*吉祥寺駅からお越しになる場合
「公園口」で出て、外に出てください。
目の前にラーメン屋さんと薬局(ココカラファイン)がありますので、
その間の道を真っ直ぐ進むと丸井の前に出ます。(この通りが井の頭通りです)
丸井側に横断歩道を渡り、井の頭通り沿いを右に進んでください。
二つ先の角(ザ・スーツカンパニー と ドンキホーテの間の道)を左に。
道なりに進んで左手すぐに見えてくるのが「弥生ビル」です。
(1階にラーメン武蔵家さん、2階にcoromo-cya-yaさんのあるビルです)

クワランカ・カフェには電気の看板は無く、1階に小さなご案内ボードが出ています。
赤い階段を上って3階までお越しいただき、右手奥に入り左側のドアがお店です。


*メニューや情報は、以下のところで随時更新してまいります
当日まで、少しずつ情報発信してまいりますので、お楽しみに!

星空喫茶 たがみ家アカウント


***人数変更、遅刻のご連絡、キャンセルなどについて***
小さなお店での、完全ご予約制喫茶ですので、
必ずご連絡をいただけるようご協力をお願いします。

当日15時まででしたら、
@hoshi_tagamiya にDM(メールでご予約の方はメール)でご連絡ください。

15時以降は、お手数ですが
クワランカ・カフェ TEL.0422-24-6455 までお電話ください。

遅刻のご連絡がなく、ご予約時間を15分以上過ぎた場合は、
こちらからお電話をさせていただきます。


そのほか何かございましたらお気軽にお問い合わせください。
吉祥寺の街の小さな隠れ家で、ご来店をお待ちしております。

**************************
星空喫茶 たがみ家 タガミヒロミ
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
14 Sep 2015   12:05:41 pm
9/30 星空喫茶 たがみ家 ご予約開始しました!
あああ、緊張します〜 !!!

果たして、皆様いらしてくださるのか……。
ぜ、是非万障お繰り合わせのうえ、何卒、なにとぞ〜!

ご予約方法はコチラをご覧ください。


皆様にお会いできるのを楽しみに、お待ちしておりま〜す!
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
11 Sep 2015   08:59:40 am
9/30 星空喫茶 たがみ家 ご予約方法
この記事で初めて情報を知る方もいらっしゃるので、前の記事をダブりがありますがご容赦願います。


この度、縁あって吉祥寺のカフェで一夜だけの喫茶をやることになりました!
星や空をテーマにした創作甘味と、私セレクトの美味しいものをご用意して、お待ちしております。
今後続くかは、評判次第 !??
一期一会のこの夜に、是非足をお運びください♪




***星空喫茶 たがみ家(たがみや)***

*日時 9/30(水) 19:00 〜 ご予約制
    第1部 19:00〜20:40(20:10 ラストオーダー)
    第2部 21:00〜22:40(22:10 ラストオーダー)


*場所 吉祥寺クワランカ・カフェ 
    (Contact Us のページに詳しい場所がのってま〜す!)


*ご予約方法
 →9/14(月)正午より受付開始!
  (正午より前に届いたお申し込みは、
   正午以降にお申し込みいただいたお客さまより 後のお申し込みとして受け付けます。
   お席が一杯になり次第締切りですので、ご注意ください!)

  *Twitterアカウントをお持ちの場合 
   星空喫茶 たがみ家アカウントをフォローしてください。
   相互フォローさせて頂きますので、DMにて以下の内容をご記入のうえお申し込みください。

    ・ご氏名
    ・人数
    ・ご希望時間(第1部か、第2部かをご指定ください。)
    ・ご連絡のとれるお電話番号(ご連絡無しにご来店のない場合にお電話いたします。)
    ・「セレクトスィーツプレート」と「季節のパフェ」は数量限定です。
     もし「これを食べに行きたい!」というお客さまは、ご記入いただければ確保しておきます。
    ・食物アレルギーなどお持ちの場合は、前もってお聞かせください。
    ・この喫茶のことは何でお知りになりましたか?
    ・その他のご希望など

  *Twitterアカウントをお持ちでない場合
   st.hiromi★tgweb.net(★部分を@に変えてください)まで、
   メールにて上記の内容をご記入のうえ必ず「星空喫茶申し込み」のタイトルでお申し込みください。
   【メール申し込みの方へお願い】
    9/16(水) 午前1時〜8時まで、サーバーメンテナンスのためメールの送受信ができません。
    大変ご迷惑をおかけいたしますが、この日時を避けて送信をお願いいたします。

  *お申し込みは先着順とさせていただき、お席がいっぱいになり次第締切らせていただきます。
   (キャンセルが出た場合はTwitterにて随時お知らせいたします)


*詳しいメニューは こちら!(予定なので若干の変更がありえます)


********
以下は、よくあるご質問です。
 *予約制ということですが、30分ほど遅刻してしまうというのはアリでしょうか?
  →前もってご連絡いただければ、大丈夫です!
   ここからは私の予想ですが、多分お客さまは19:00〜の部に集中するのではないかと思われます。
  (21:00の部は、本当に吉祥寺近辺の方しか来られないと思いますので。)
   なので、21:00の部のお席に余裕があれば、遅れていらした方も出来るだけ1時間40分
   お食事をお楽しみいただけるよう調整いたします。
   万が一どっちも満席!なんて奇跡が起きたら、19:30にお越しいただいても20:40まで…
   でお願いするかもしれません。(こればかりは現時点ではちょっと読めません…すみません。)
   尚、21:00の部に遅れて来られる場合は、23:00閉店……
   ということでご協力いただけましたら幸いです。

 *予約無しでふらっと行っても大丈夫ですか?
  →お手数ですが、前もってご予約をお願いいたします。
   なにぶん初めての企画なもので……融通が利かず申し訳ありません。
   精一杯のおもてなしをさせていただきたいので、ご協力をお願いいたします。
   尚、お席の状況は当日まで星空喫茶 たがみ家Twitterにて随時お知らせいたします。


他にもご質問がございましたら、お気軽に!
皆様のお越しをお待ちしております。

Twitterのアイコン、コレに変えました〜!
イメージ、伝わったかしらん?
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
09 Sep 2015   04:38:57 pm
9/30 星空喫茶 たがみ家 メニュー(予定)
あの……変更があったらごめんなさいね!
星空喫茶 たがみ家(たがみや)、現時点での予定メニュー、告知します!



*日時 9/30(水) 19:00 〜 ご予約制
 →ご予約についての詳細は、後日またお知らせいたします。
    第1部 19:00〜20:40(20:10 ラストオーダー)
    第2部 21:00〜22:40(22:10 ラストオーダー)

*場所 吉祥寺クワランカ・カフェ 
    (Contact Us のページに詳しい場所がのってま〜す!)




***予定メニュー(2015.9.9現在)***

***甘味***
・たがみ家セレクトスィーツプレート
 →この日のために仕入れた、私オススメの美味しい焼き菓子屋さんのお菓子を全部載せで!
  気に入ったら、お持ち帰り販売もあるので是非!
  内容は甘くないマフィンを中心に、パウンドケーキ、クッキー、ミニパフェ等の予定。
  (どこのお菓子屋さんにお願いしているかは、後日発表!)

・季節のパフェ
 →季節の果物を使ってアイス、ムース、ゼリー、グラノーラの入った美味しいパフェを。
  グラノーラは私が一番美味しいと愛して止まないお店(後日発表)のものを使用。
  お持ち帰りグラノーラの販売もあります!

・9月の虹ゼリー
 →私の得意分野、オリジナルフルーツシロップを使用した、合成着色料不使用の七色のゼリー♪
  毎回フルーツの種類が変わるので、今月の味は今月のみですよ!


***ドリンク***
*甘いお飲み物
・オーロラソーダ
 →オリジナルシロップ使用の、オーロラ色の不思議なソーダ。コレです! 
  オーロラってどんな味?お試しあれ♪

・ミルキーウェイソーダ
 →なんと、暗闇で光る「星の流れる」ソーダ!
  その場で「星の流れる様子」をお楽しみいただけます! グレープフルーツ味。

・ホームメイドジンジャーエール
 →たがみ家特製、少し辛口のクセになる味!
  (ホット、ソーダ割り がお選びいただけます。)

・今月の酵素シロップソーダ
 →たがみ家謹製、フルーツを使った酵素シロップをソーダ割りで。

・酵素シロップ+クランベリージュース ソーダ割り
 →「この酵素シロップにはクランベリーを!」と私がオススメする組み合わせ。
  (実は、普段から私が膀胱炎予防に飲んでいるものです。)


*甘くないお飲み物
・たがみ農園の無農薬フレッシュハーブティー
 →うちの庭の朝積みハーブをブレンド。
  ミント三種、レモンバーム、レモングラス、ローズマリー、レモンバーベナ になる予定ですが、
  植物なので当日のお楽しみ!ノンカフェイン。

・たがみ茶
 →麦茶、黒豆、玄米、黒米等をブレンドした、ご飯にもおやつにも合うオリジナルブレンド茶。
  ノンカフェイン。(ホット、アイスがお選びいただけます。)

・今月の紅茶
 →紅茶大好き!たがみセレクト。「自分ではちょっと買いずらかったけど……」という
  お高めのも出るかも !?? お楽しみに!

・カフェオレ
 →クワランカ・カフェの美味しいカフェオレ。(ホット、アイスがお選びいただけます。)

*お酒
・三鷹キウイワイン(白・にごり)
 →お隣、三鷹市の特産品・キウイワインの中でも生産数が少なく、私が一番美味しいと思う「にごり」を。
  甘口です。

あとはクワランカ・カフェの通常メニューから
・グラスワイン
・サングリア
・ビール

(ご注意)実はお酒のメニューが一番迷っています。変更がありそうなのはココ!
逆に「アレ飲みたい!」みたいなリクエストがあったら、Twitterからご意見ください。


***ご飯***
・豚の角煮のせ高菜ごはん(サラダ付き)
 →たがみはコレ目当てでクワランカに通ってました!オススメメニュー!
  サイズを通常のものと、ハーフの二種類ご用意する予定です。

***その他***
・塩味のミニお菓子セット
 →ワインやビールにとっても合う、私の大好きなお菓子のミニセット。
  甘味メニューが多いので、合間のお口直しにも!

・クワランカのサラダ
 →普段は「まかないサラダ」の名前でお出ししている、とても食べやすいサラダのミニバージョン。
 (「豚の角煮のせ高菜ごはん」に付いているものと同じ内容です。)

*************
私の得意分野が「シロップとハーブ」なので、メニューもそちら中心です。

ご質問、お酒のご希望メニューなど、
タガミヒロミのTwitter 
まで、お気軽にお聞かせください♪
お待ちしております!


***********
お詫び

Twitterでクワランカの「ココナッツミルク風くずもち」も出させていただくと書いたのですが、今回は初めてなので手がまわらないかもしれない……のでやめる事にしました。ごめんなさい。




美味しいからお出ししたかったんですけどね〜。
是非クワランカ・カフェの営業時間中にお召し上がりください!
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