タガミヒロミの見たそら    
25 Nov 2015   12:00:00 pm
12/29、「クワランカ・プラス祭り」開催!
今秋から始まった、
クワランカ・カフェの日替わりオーナープロジェクト
「クワランカ・プラス」。

初めましての方へのご挨拶代わりに、
また、ご愛顧いただいた皆様への感謝の気持ちを込めて、
参加店がほぼ一堂に会す1DAYイベント、やっちゃいます!

パンに、ご飯に、オヤツ、コーヒー、お酒。
貴重な古雑誌の展示や、黒電話のインスタレーションも!
この日限りのコラボメニューもあるよ!!
年末のひととき、是非お祭り気分でお越しください♪


******************************

*日時 12/29(火)12:00〜20:00
*場所 クワランカ・カフェ
    (詳しい行き方はコチラ


*参加店舗
うたたねパン(パンとスープ)
角部屋(和食おばんざい)
星空喫茶たがみ家(オヤツとドリンク)
スナックよはく(お酒)
・カフェサシミ(コーヒーとインスタレーション)
古雑誌-old-magazine-cafe-(古雑誌の展示)
月極音楽(選曲)
*****
ことこと食堂(パンとのコラボ参加)
きむくまカレー(ドリンクコラボ参加)
******************************

お祭りなので、その場でお買い求め頂いたものをお席で召し上がっていただきます。
混雑時はご相席をお願いすることもございますので、ご容赦ください。


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*各店舗 ご紹介
 (お祭りでは特別メニューをご用意しますので、ご紹介と異なる場合があります。)

・うたたねパン
 国産の素材を使用した手ごねの天然酵母パンに季節のスープやサラダが人気。
 絵や雑貨の販売もしています。夜はお酒に合わせたパンも。


・角部屋
 体が喜ぶやさしい和惣菜のお店。
 毎回10品ほどのお惣菜から選んでいただくスタイルです。


・星空喫茶たがみ家
 美味しいものにかけては随一の知識を誇る元演劇プロデューサーが、
 毎回各地のお菓子やさんよりお取り寄せしたスイーツと、
 星空をテーマにしたオリジナルデザートを提供。


・スナックよはく
 ママの本業はグラフィックデザイナー。
 スナックをこよなく愛するママは、新宿でも時々スナックをやっています。
 美味しいお酒とおつまみをキャンドル灯るムーディーな店内でどうぞ。


・カフェサシミ


・古雑誌-old-magazine-cafe-
 戦前の料理本を参考にフードコーディネーターが考案した、
 当時の料理と飲み物を楽しむことができる古雑誌カフェ。


・ことこと食堂
 和・洋・中のほっとするお料理とプリンパフェがお客様の心を癒します。
 関西弁のオーナーは、元レコード会社勤務という経歴でBGMにも定評あり。


・きむくまカレー
 社会人経験を経て美大に通いながら、
 日夜カレーの修行を積んだ絵描きでもあるシェフが腕をふるう本格派カレー店。



お祭り特別メニューは、「クワランカ・プラス」Twitterにて順次発表いたします!
お楽しみに〜!!
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
18 Nov 2015   10:24:34 am
第2回 星空喫茶たがみ家、本日開催!
おはようございます!

現時点でのご予約状況と、本日変更があった場合のことなど、お知らせしておきますね!

*第1部(19:00〜20:40 20:10ラストオーダー) 
*第2部(21:00〜22:40 22:10ラストオーダー) 
 ともに満席。キャンセルが出ましたら、星空喫茶 たがみ家Twitterにてお知らせ致します。



尚、キャンセルがあった場合のご予約、
ご予約の変更につきましては 15時からは厨房に入りますので、お手数ですが
クワランカ・カフェ  0422-24-6455 まで直接お電話ください。


素敵な夜になるよう、準備してお待ちしております!
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
09 Nov 2015   10:32:20 pm
11/18 星空喫茶 たがみ家 メニュー(暫定) と価格表です
開催日まで、残り10日を切りましたっ‼
第1部はおかげさまで満席なのですが、第2部は今日現在5組様ぶんの残席がございます。
「もしかして、『完全予約制なんて、すっごくお高いんでしょ?』と思われてる⁈」と
不安になったので、価格表を公開させていただきますね。


「大体 1500円〜2000円でお腹一杯になっていただけるように♪」と
無い知恵を絞って こんな感じになってます(汗)

怖くないよ〜‼
どうぞよろしくお願いいたします(^O^)/


***予定メニュー(2015.11.9現在)***
「秋の大収穫祭!いも・くり・なんきんフェア」
お料理の詳しい内容はコチラをご覧ください。


***甘味***
・たがみ家セレクトスィーツプレート 1000円
・「栗ときのことバンチェッタ」のキッシュ(単品) 520円

・季節のパフェ 900円
・11月の虹ゼリー 680円


***ドリンク***
*甘いお飲み物
・オーロラソーダ 680円
・ミルキーウェイソーダ 730円
・ホームメイドジンジャーエール 620円
  (ホット、ソーダ割り がお選びいただけます。)
・今月の酵素シロップソーダ 600円
・酵素シロップ+クランベリージュース ソーダ割り 650円


*甘くないお飲み物
・たがみ茶 500円
  (ホット、アイス がお選びいただけます。)
・焼き芋風味のアッサムティー 600円


*お酒
・グラスワイン(赤・白) 600円
・ビール(小瓶) 600円
→お酒はこれ以外に
鹿児島からお取り寄せした「紅はるかの焼き芋焼酎」と、
間に合えば「オーロラソーダ アルコール版」をご用意する予定です。
こちらはご提供方法を模索中のため、価格はまだ未定。

***ご飯***
・たがみ家の鶏飯(サラダ付き)
 ・通常サイズ 950円(予価)
 ・ハーフサイズ 600円(予価)
30円前後で価格の変更があり得ます。スミマセン。


***お持ち帰り用のお菓子***
・4haさんのキッシュ 480円
・4haさんのガトーバスク 230円
・クルさんのグラノーラ 450円(前回の半分サイズ、作っていただきました♪)

売り切れ御免‼


ご予約方法はコチラ
お待ちしておりま〜す(^O^)/
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
02 Nov 2015   12:11:46 pm
11/18 星空喫茶 たがみ家 ご予約いただいたお客さまへ
毎回ご予約いただいてない方も見られる記事です申し訳ないですが、
TwitterのDMだと長くなるのでココにまとめさせてくださいませ〜。
*************************
ご予約いただいたお客さまへ

こんにちは、星空喫茶 たがみ家(たがみや)店主・田上弘美と申します。
ご予約、ありがとうございました!


***クワランカ・カフェへの行き方***
住所* 東京都武蔵野市吉祥寺南町 1-8-11 弥生ビル3F

*吉祥寺駅からお越しになる場合
「公園口」で出て、外に出てください。
目の前にラーメン屋さんと薬局(ココカラファイン)がありますので、
その間の道を真っ直ぐ進むと丸井の前に出ます。(この通りが井の頭通りです)
丸井側に横断歩道を渡り、井の頭通り沿いを右に進んでください。
二つ先の角(ザ・スーツカンパニー と ドンキホーテの間の道)を左に。
道なりに進んで左手すぐに見えてくるのが「弥生ビル」です。
(1階にラーメン武蔵家さん、2階にcoromo-cya-yaさんのあるビルです)

クワランカ・カフェには電気の看板は無く、1階に小さなご案内ボードが出ています。
赤い階段を上って3階までお越しいただき、右手奥に入り左側のドアがお店です。


*メニューや情報は、以下のところで随時更新してまいります
当日まで、少しずつ情報発信してまいりますので、お楽しみに!

星空喫茶 たがみ家アカウント


***人数変更、遅刻のご連絡、キャンセルなどについて***
小さなお店での、完全ご予約制喫茶ですので、
必ずご連絡をいただけるようご協力をお願いします。

当日15時まででしたら、
@hoshi_tagamiya にDM(メールでご予約の方はメール)でご連絡ください。

15時以降は、お手数ですが
クワランカ・カフェ TEL.0422-24-6455 までお電話ください。

遅刻のご連絡がなく、ご予約時間を15分以上過ぎた場合は、
こちらからお電話をさせていただきます。


そのほか何かございましたらお気軽にお問い合わせください。
吉祥寺の街の小さな隠れ家で、ご来店をお待ちしております。

**************************
星空喫茶 たがみ家 タガミヒロミ
カテゴリー : 星空喫茶 たがみ家(たがみや) |
23 Oct 2015   02:08:21 pm
11/18 星空喫茶 たがみ家 メニュー(予定)
あの……またきっと変更があるかと思いますが……。
第2回 星空喫茶 たがみ家(たがみや)、現時点での予定メニュー、告知します!



*日時 11/18(水) 19:00 〜 ご予約制
 →ご予約についての詳細は、コチラをご覧ください。
    第1部 19:00〜20:40(20:10 ラストオーダー)
    第2部 21:00〜22:40(22:10 ラストオーダー)

*場所 吉祥寺クワランカ・カフェ 
    (詳しい行き方はコチラ



***予定メニュー(2015.10.23現在)***
「秋の大収穫祭!いも・くり・なんきんフェア」


***甘味***
・たがみ家セレクトスィーツプレート
 →この日のために仕入れた、私オススメの美味しい焼き菓子屋さんのお菓子を全部載せで!
  気に入ったら、お持ち帰り販売もあるので是非!

  今月のゲストお菓子屋さん
    *4ha(ヨツハ)さん から 
       *「栗ときのことバンチェッタ」のキッシュ
       *「栗とカシスのガトーバスク」
    *クルさん から 
       *「ミックスナッツグラノーラ」今月はヨーグルトといちじくの赤ワイン煮を添えて


4ha(ヨツハ)さん「栗ときのことバンチェッタ」のキッシュ 単品
 →「塩味のキッシュに栗って合うの!??」とお疑いの方、そこが4haマジック!
  「食べ逃すと損しますよ」と断言いたします!……ので、あえて単品でもご用意!!


・季節のパフェ
 →今月は「いもとなんきんのパフェ」!
  田上農園産のサツマイモ、クルさんのミックスナッツグラノーラ
  カボチャのプディングを中心とした贅沢パフェ♪

・11月の虹ゼリー
 →私の得意分野、オリジナルシロップを使用した、合成着色料不使用の七色のゼリー♪
  毎回フルーツやハーブの種類が変わるので、今月の味は今月のみですよ!
  (前回と同じ味の層もあります)


***ドリンク***
*甘いお飲み物
・オーロラソーダ
 →オリジナルシロップ使用の、オーロラ色の不思議なソーダ。コレです! 
  オーロラってどんな味?お試しあれ♪

・ミルキーウェイソーダ
 →なんと、暗闇で光る「星の流れる」ソーダ!
  その場で「星の流れる様子」をお楽しみいただけます! グレープフルーツ味。

・ホームメイドジンジャーエール
 →たがみ家特製、少し辛口のクセになる味!
  (ホット、ソーダ割り がお選びいただけます。)

・今月の酵素シロップソーダ
 →たがみ家謹製、フルーツを使った酵素シロップをソーダ割りで。

・酵素シロップ+クランベリージュース ソーダ割り
 →「この酵素シロップにはクランベリーを!」と私がオススメする組み合わせ。
  (実は、普段から私が膀胱炎予防に飲んでいるものです。)


*甘くないお飲み物
・たがみ茶
 →麦茶、黒豆、玄米、黒米等をブレンドした、ご飯にもおやつにも合うオリジナルブレンド茶。
  ノンカフェイン。(ホット、アイスがお選びいただけます。)

・焼き芋風味のアッサムティー
 →紅茶なのに焼き芋? お芋の甘味がほんのり漂う不思議な紅茶。
  ストレートでも、ミルクを入れても。


*お酒
・グラスワイン
・ビール

→お酒はもうちょっと悩みちゅうです。


***ご飯***
・たがみ家の鶏飯(サラダ付き)
 →「けいはん」と言えば奄美大島の郷土料理ですが、たがみ家のはちょっと変わり種。
  後日詳しくご紹介しますね!
  サイズを通常のものと、ハーフの二種類ご用意する予定です。

*************
私の得意分野が「シロップとハーブ」なので、メニューもそちら中心です。
前回のお客さまのご感想はコチラからご覧いただけます。

ご質問、お酒のご希望メニューなど、
たがみ家Twitter 
まで、お気軽にお聞かせください♪
お待ちしております!



***お詫びというか、あらかじめお願い***
前回、珈琲をどなたも召し上がらなかったので、メニューから外させていただきました。
すみませんが、あらかじめご了承くださいませ。
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